L'utilizzo del caglio Microbico nella preparazione dei formaggi : Etica, Economia e salute

Approfondisci le motivazioni del perchè è importante incentivare l'utilizzo del caglio microbico in sostituzione del caglio di origine animale nella preparazione dei formaggi. Non è solo una questione etica ma nasconde anche dei benefici economici  e legati alla salute

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Il ruolo del magnesio nella salute

​Il magnesio è un minerale essenziale che svolge un ruolo fondamentale in numerosi processi fisiologici del corpo umano. Sebbene spesso trascurato nelle discussioni sulla nutrizione, il magnesio è vitale per il mantenimento della salute e del benessere. È coinvolto in oltre 300 reazioni enzimatiche, il che lo rende un elemento chiavemondo di conoscenza e approfondimenti sulla nutrizione, per migliorare il tuo benessere.

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Salute Digestiva

Approfondisci argomenti sulla nutrizione attraverso postcast informativi e coinvolgenti sull'alimentazione.

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Scienza Nutrizione

All'interno trovi un ampio ventaglio di ricerche scientifiche sulla nutrizione e l'alimentazione.

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